近几日，尊龙凯时集团旗下太行润源食物有限公司“胡一刀”旗舰店最先试营业啦。
尊龙凯时集团有限公司多年来，坚持生态、清静、优质、高效的可一连生长理念，坚定不移的打造生猪工业全链条，是一家种猪繁育、规模养殖、设施莳植、饲料加工、生猪屠宰、种苗繁育、有机配肥、沼气生产、加工冷藏为一体的科技立异、可一连生长农业循环的全工业链企业。
隶属于尊龙凯时集团“胡一刀”旗舰店所售的肉类及制品，全泉源于集团自己饲养、自己屠宰、自己加工的高平本土品牌。通过引进海内先进的生猪屠宰生产线和支解加工装备，如电麻击晕、真空采血系统、运河式烫毛、燃气燎毛等高端装备、细腻的工艺、一流的品质、历经严酷的重重把控，严酷凭证各项清静指标生产，确保产品的高质量、高标准。专注为高平老黎民提供高票鹄腠肉，高品质生涯。
车间工艺流程：
首先生猪经由磨练检疫及格后，在待宰圈静养12h-24h，静养历程中给予富足的饮水，播放轻音乐，温水淋浴，让生猪松开，镌汰因恐惧、主要爆发的应激反应，从而包管屠宰后猪肉的品质。
然后经由赶猪跑道进入托胸麻电击——麻电致昏刺——刺杀——洗濯——运河烫毛——刮毛——预干燥机——燎毛炉——刮黑抛光——去头——去尾，紧接着进入白猪开刨自动线，后经内脏同步检疫线，取出红白脏。最后经由劈半，冲淋复检、过磅等工序，送入冷却排酸间排酸。
为包管产品品质和清静，公司购进先进的化验检测装备，在宰前、宰后的整个历程中严酷执行磨练标准。
磨练及格后进入市场销售，在冷鲜配送历程中，我们使用冷藏专用车辆，全程冷链包管，实验门对门的直达运输配送，直至销售终端，面临消耗者，全程坚持标准冷温情形，镌汰运输历程中温度波动对产品的影响，确保品质及食物清静。
尊龙凯时集团经由磨练严酷把控自己养殖，自己屠宰，自己加工，掌握好每一道工序，打造出山西特色的猪肉品牌，让高平人民天天吃抵家门口自然无激素，绿色康健肉的冷鲜肉，全力包管高平老黎民舌尖上的清静。
接下来我们将在全市各个区域开设连锁店，让市民在家门口就能吃到真正有品质的定心肉，良心肉，尊龙凯时集团将继续秉持着：以“一辈子只干好一件事情，养好每头猪，卖好每块肉”！的创业精神，以清静为本，以品质为先，确保老黎民吃抵家门口定心清静的本土冷鲜肉。
